schwimm fisch schwimm

Hmmm, jetzt wirds Zeit Simon...

Diesmal ist der Kristina eine glatte 9 gelungen: bewährte Backoffenkartoffeln mit Rosmarin, dazu Mangold in Knobi/Öl gedünstet. Lecker Tunfisch und das beste: 1h eingekochte Tomate mit schwArzen Oliven und Salzkapern. WOW!!

Lass sehen!

wildes Schwein

... wirklich wunderbar als nicht Koch kann ich nur schätzen: wildes Schwein in Rotwein und Pflaumen an geschälten Backofenkartoffeln mit Zwiebelstreifen. Dazu gibts einen Endivensalat mit ein bisschen frischem Parprika und Cocktailtomaten.... mmhhhh laut Mit-Esser bis zu 9.5.

nicht brilliant aber der fruehe wurm faengt vogel ...

Das war leider nur für die Kohlsprossen gut getroffen :( Der Kartoffel Sellerie Püree überzeugt durch seinen intensiven Geschmack, an der Konsistenz läßt sich noch feilen. Bei den Filets lassen wir uns eher Materialprobleme als Zubereitungsfehler ankreiden, aber alles in allem maximal ein 7.2. Simon, was bietest Du?
Cooked by: Holger&Kristina